Descubre los procesos de un operador logístico
¿Cómo funciona la logística en retail?
Logística y retail mantienen una vinculación tan necesaria como decisiva. A fin de cuentas, ninguna tienda puede tener éxito si no optimiza correctamente la gestión de su cadena de suministro. Por ende, el nivel de exigencia que deben afrontar los proveedores logísticos crece sin parar.
No es ningún secreto que las empresas de retail (supermercados, farmacias, boutiques, grandes almacenes, etc.) necesitan adaptar su oferta a una demanda que cambia constantemente, debiendo hacerlo en un tiempo récord. Ante un panorama tan exigente y veleidoso, optimizar la gestión logística supone una estrategia crucial para el sector.
La logística se encarga de gestionar todas las operaciones que comprende el supply chain de un negocio del sector retail. Por lo tanto, su agilidad y capacidad de adaptación determinan que las mercancías vendidas por tu cliente estén disponibles donde y cuando sea necesario.
Hablemos de tu proyecto
Contáctanos¿Qué puntos definen la logística en el sector retail?
Al igual que las empresas a las que sirve, la logística en el sector retail ha experimentado una notable evolución en los últimos tiempos. El abanico de funciones abarcadas por los operadores logísticos se ha vuelto mucho más complejo e interconectado, llegando a adoptar competencias que antes eran propias de los fabricantes.
- Gestionar la adquisición de productos: ello implica recibir las mercancías de los proveedores o fabricantes. También en algunos casos realizar controles de calidad.
- Gestionar el inventario: las mercancías adquiridas deben ser almacenadas e inventariadas de la forma más eficiente posible. Será de cuenta del operador logístico mantener un stock o inventario muy afinado.
- Preparar los pedidos: conforme las tiendas vayan solicitando, se trata de un conjunto heterogéneo de operaciones que permita acondicionar los productos y puede abarcar actividades como el la personalización, la colocación de alarmas, el planchado, etiquetado y la consolidación de la mercancía para entregar en tiendas
- Operaciones de valor añadido (VAS): las empresas que lideran el sector de la logística 3PL se caracterizan por ofrecer servicios que van más allá de las operaciones logísticas en sentido estricto. Por tales nos referimos al reacondicionamiento de prendas, verificación y control de calidad y planchado, colgado, etiquetados de productos, entre otros.
- Distribuir las mercancías: se refiere al transporte y entrega de las mismas desde los almacenes hasta las tiendas, luego del proceso de acondicionamiento y preparación de las colecciones. Las prendas en el caso de la moda y lifestyle, se pueden despachar, dobladas, o en perchas (prenda colgada) para poder colocar fácilmente en los comercios.
- Gestionar la logística inversa: por último, es misión de la logística en el sector retail la tramitación eficiente de las devoluciones después de cada campaña de venta.
TECNOLOGÍA
Retos de la logística en el retail
Priorizar la sostenibilidad
Dada la creciente preocupación de la sociedad por el medio ambiente, está claro que la logística retail debe comprometerse firmemente con la sostenibilidad. Ello incluye la realización de buenas prácticas como la reutilización de palets o la optimización del layout. Desde luego, contar con un partner logístico avalado por la certificación LEED resultará muy positivo para el branding de los retailers que trabajen con él.
Satisfacer a un comprador que exige la excelencia
Las casuísticas de la sociedad actual han traído un gran crecimiento de los comercios electrónicos. Con ello, un crecimiento exponencial de las expectativas de los consumidores en cuanto a los servicios logísticos. La indulgencia del comprador hacia los errores se ha reducido al mínimo, lo que ha estresado considerablemente la tarea de gestionar la cadena de suministro en el retail.
Aprovechar las innovaciones tecnológicas
IoT, IA, SGA, machine learning… saber cómo adaptarse y exprimir el potencial de las nuevas tecnologías se ha vuelto clave en la logística para retail. Ciertamente, su implementación brinda oportunidades capaces de mejorar sensiblemente la eficiencia del supply chain (agilizar los plazos de entrega, reducir errores humanos, optimizar el espacio del almacén, etc.
Afrontar la creciente complejidad del sector
Es fácil darse cuenta de que, en los últimos años, la cadena de suministro en el retail ha ganado en complejidad. Así, ya es habitual que muchos minoristas deban colaborar con varios socios externos. Evidentemente, cuantos más eslabones intervengan en el supply chain, más difícil será detectar las posibles incidencias a tiempo.
Hoy en día es muy habitual que una misma tienda emplee múltiples canales de venta online y offline. Esa omnicanalidad añade nuevos retos en cuanto a la sincronización de las operaciones logísticas y al control de stock..
Adaptarse a una oferta desafiante
Los productos que maneja el sector retail presentan ciertas singularidades que pueden dificultar las operaciones logísticas. Estas características se dejan sentir especialmente en sectores como la alimentación y la moda.
- Estacionalidad. Experimentar picos altos de demanda es muy frecuente en el sector retail. Consecuentemente, los operadores logísticos deberán responder rápidamente a dichos aumentos para que los productos siempre estén disponibles.
- Alta rotación. Ya sea por caducidad o por moda, el ciclo de vida de las mercancías vendidas en comercios minoristas suele ser muy breve. Así pues, la rotación de inventarios no debería quedarse la a la zaga, so pena de que los productos queden desfasados.
- Variedad. La mayoría de los retailers comercializan un heterogéneo catálogo de productos, lo que requiere gran flexibilidad por parte de sus partners logísticos.
A la vista de todos estos desafíos, es lógico que la externalización de la logística en el sector retail se vuelva más y más habitual. Al fin y al cabo, confiar dichas funciones a un partner especializado se traduce en una clara ventaja competitiva para los retailers.